スイーツの文化史：イースターとシムネルケーキ

 文化史学科研究室です。

4月20日（日）はイースター「復活祭」でした。

大学1号館入り口にはイースターの装飾が施され、清泉カフェではイースターにちなんだケーキ「シムネルケーキ」が販売されていました。

シムネルケーキ？？？

初めて聞く名前に、これは食べてみなくては～！！！と急ぎカフェへ買いに行ってきました。

シムネルケーキ 

イギリスではイースターの日に食べられているケーキです。ケーキの上にのった11個のマジボールが特徴的で、ユダを除いたキリスト11名の弟子を意味しています。

「シムネル」という名前は、ラテン語の「シミラ simila」（最高度に精白された小麦粉の意）に由来すると考えられています。

清泉カフェで販売された「シムネルケーキ」

さて、イースター「復活祭」、皆さんはどのような日なのかご存じですか。

文化史学科の坂田奈々絵先生（聖書学）に伺ってみました。

先生！
イースターはどのような祝日なのですか？
この季節、お菓子屋さんにイースターエッグが並ぶけれど、どうしてエッグなのですか？

イースター「復活祭」 

イースターは日本語では「復活祭」と呼ばれます。イエス・キリストの復活を記念する、キリスト教にとって最も中心的な祭日です。太陰暦にしたがって、春分（3月21日）直後の満月の次の日曜日に設定されるため、毎年日付が異なっています。このイースターから聖霊降臨（ペンテコステ）の祭日までの50日間は「復活節」と呼ばれ、復活のお祝いの時期になります。

イースターエッグ 

キリスト教が広まる以前のヨーロッパにおいて、「たまご」は豊穣や再生の象徴でした。キリスト教徒はそのイメージを取り入れて、イエス・キリストの復活の出来事に卵を重ねたとされています。特に中世では、イースター直前の一週間（聖週間）に卵を食べることが禁じられており、その間に人々は、鶏たちが生んだ卵に色を塗っていたそうです。これが、カラフルなイースターエッグの由来の一つとされています。

1号館ロビーに飾られた
イースターエッグ

坂田先生から一言！

イースターにまつわる文化や風習は時代や地域によって多様であり、豊かな伝統が数多くあります。英語英文学科（総合文化学科）の笹田裕子先生が翻訳された『図説 イースター百科事典』もぜひお読みください。